企业简介：内江商贸商务服务有限公司依托国家地理标志“永安白乌鱼”，联合重庆理工大学首创零损耗精深加工体系，推出白乌鱼面/肽/丸/汤等全链产品，打造“汉安渔”科技大健康品牌。以国企资源整合优势，攻克鱼骨胶原提取、鱼糜重组等核心技术，实现“从鳃到鳞”高值化利用，推动川鱼产业从养殖向生物健康领域升级，重塑内江甜城“一鱼兴城”新范式。

Slogan：汉安渔链锁鲜技，一鱼百味零废弃！

记者：贵公司白乌鱼产品的主要销售市场占比如何?

未来是否计划开拓其他区域或国际市场?

梁艺夕：目前我司利用国家地理标志——永安白乌鱼品味鲜美、滋补养颜的特点，打造了白乌鱼面/肽/丸/汤等大健康产品。产品发布五个月以来，已迅速打开本地市场，以医院、单位、商超是主要销售渠道，占比约40%-50%。同时，我司正力争借助成渝双城经济圈，优先开拓重庆、成都市场；利用西博会等平台辐射华中、华北、华南地区。通过跨境电商和外贸合作，探索国际市场，目标3年内推向国际市场。

记者：白乌鱼产业如何助力乡村振兴

目前内江市中区通过前端标准化种养、实现全区白乌鱼养殖面积达6800亩，年产量575吨，建成省级原良种场1个、创建国家级原良种场，良种亲本2万组，年孵化优质苗种300万尾，保障全国白乌鱼种源需求。并以“龙头企业+合作社+家庭种养”模式，联动18家规模主体，辐射永安镇、朝阳镇、凌家镇等核心区及周边10余个村社，带动105户养殖户年均增收1万元以上，并联合高校科研院所针对白乌鱼营养价值研发不同产品，实现中端科技深加工、后端多元化销售全产业链闭环，构建白乌鱼从源头到精深加工的一体化产业，助力乡村振兴，带动农户就业、增加村集体经济。

记者：期待西博会如何推广白乌鱼系列精深加工产品

梁艺夕：川南自古流传术后一碗白乌汤，气血双补胜药方，经研究发现，白乌鱼营养价值丰富，高蛋白、低脂肪，是产手术病人和老人小孩的滋补珍品。中区政府通过标准化养殖、精深加工产品，传承千年饮食智慧，形成亿元产业链。通过西博会，我们将全链展示白乌鱼产业链模式，重点推介；精准对接商超与电商平台，目前已与成渝地区3家连锁商超达成意向合作。借助西博会窗口，唱响中国白乌鱼之乡的金字招牌。

记者：公司如何利用区位优势和资源赋能进一步打造“白乌鱼品牌"

梁艺夕：内江作为成渝之心，公司将紧扣成渝双城经济圈战略机遇，从三方面发力建设白乌鱼品牌：一是借势区域协同，依托成渝消费市场巨大潜力，联合重庆、成都共建冷链物流网络，布局旗舰店及商超专柜，打造3小时速达链；二是强化科技赋能，深化与高效科研院所等机构合作，推进产品创新，开发针对不同人群的高附加值产品，拓展功效、保健食品等新赛道；三是深耕文旅融合，以汉安渔为载体，开发白乌鱼主题研学游线路，结合内江美食IP提升消费黏性，让品牌故事扎根成渝、走向全国。（采编/蒋庆）